Un large choix de fromages à Varenne-Saint-Germain
Les produits laitiers proposés à la Chèvrerie de Sophie en Saône-et-Loire
À La Chèvrerie de Sophie à Varenne-Saint-Germain, la production de fromages reprend progressivement.
Découvrez nos délicieux fromages frais et mi-secs dès maintenant !
Cependant, pour les amateurs de bleus, un peu de patience est encore nécessaire.
Nous sommes impatients de vous retrouver très bientôt pour partager le plaisir du goût et de la tradition fromagère.
Des fromages au lait de chèvre à déguster sans plus attendre !
Nos fromages classiques sont frais, tout juste moulés et séchés.
Plusieurs gammes sont proposés, du fromage blanc frais vendu en portion individuelle au mic-sec ou à la version affinée.
Non salé, conservé dans un peu de petit-lait.
À commander de préférence.
Salé, tout juste démoulé depuis un ou deux jours.
Mis à sécher pendant 3 à 8 jours.
Faisselles
Explorez nos savoureuses portions individuelles de fromage blanc.
Disponibles uniquement sur commande, vous pouvez choisir entre des boîtes de 4, 6 ou 12 portions.
Format : Portions individuelles pour une consommation facile et pratique.
Origine du lait : Lait de chèvre 100% français.
Les formats spéciaux proposés Pyramide, bûche ...
Découvrez plusieurs gammes de formage avec le Pyramide (fraiche et de texture légère), Coeur et Brique à consommer affinés pour relever les arômes.
Ou bien en format Bûche.
Parfaites pour agrémenter une pizza ou d'autres plats, nos bûches sont conçues pour apporter une touche d'authenticité à vos repas.
A commander de préférence.
Les petits bouchons pour vos apéritifs
Délectez-vous avec nos petits bouchons, parfaits pour l'apéritif !
Leur saveur mi-sèche est irrésistible, mais nous proposons également des options douces ou bleues.
Offrez-vous une meilleure expérience gustative avec nos bouchons, idéaux pour accompagner vos moments de convivialité et de partage.
Tarifs de nos fromages au lait de chèvre
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Les fromages classiques au lait cru entier de chèvre |
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2,70 € l’unité |
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Les formats spéciaux (cœur, bûche, pyramide et brique) au lait cru entier de chèvre |
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3 € l’unité |
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Les bouchons apéritifs au lait cru entier de chèvre |
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1,50 € les 10 bouchons 1,40 € les 10 à partir de 100 bouchons |
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Les portions individuelles du fromage blanc au lait cru entier de chèvre |
Uniquement sur commande |
1 € l’unité 0,90 € à partir de 100 portions |
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Lait |
Lait cru à conserver à 4°C et à consommer dans les 72 heures maximum suivant la traite. Attention : pour les personnes fragiles (enfants, personnes âgées, immunodéprimées, femmes enceintes...), il est préférable de faire bouillir le lait avant consommation. |
Lait de chèvre entier |
1,75 € le litre |
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Lait de vache entier |
1,25 € le litre |
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Crème |
Crème issue de lait cru à conserver à 4°C et à consommer avant la date indiquée sur l'étiquette. |
Pot de 25 cl |
3,75 € |
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Pot de 12,5 cl |
2 € |
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Pour 1 litre et plus (prévoir vos propres contenants) |
14 € le litre |
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